意式烟肉包烤奶酪三明治
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烤奶酪是我们最喜欢的慵懒晚餐之一午餐(就此而言)。它很简单，让人满意，而且很容易让人兴奋起来——就像这个意大利熏肉包的数字来自我爱奶酪作者:Mihaela Metaxa-Albu
她写道:“粘稠的马苏里拉奶酪和咸熏肉的结合，让一个简单的烤奶酪三明治尝起来绝对美味。”“这个经典版本是用酥脆的腌猪肉包裹的，大量的大蒜和新鲜香草给奶酪馅增添了很多味道。”
最棒的是，不到30分钟就做好了。
经许可转载我爱奶酪Mihaela Metaxa-Albu著，Page Street Publishing Co. 2020。
成分
1 / 4杯(57克)盐黄油，软化
1瓣大蒜瓣，切碎或磨碎
粗盐和现磨黑胡椒粉，根据口味
一小把新鲜的欧芹，切碎
一小把新鲜牛至，木质茎去除了，叶子切碎
一小把新鲜薄荷叶，切碎
8片白面包
14盎司(397克)切碎的马苏里拉奶酪
12片熏肉，纵向切成两半
方向
1.在一个小碗里，加入黄油、大蒜和少许盐和胡椒粉。混合均匀后备用。在另一个小碗里，将欧芹，牛至和薄荷混合。备用。用黄油刀将黄油均匀涂抹在每片面包的一侧。
2.在工作台上，将4片涂了黄油的面包片朝下摊开。在每片奶酪上加入等量的马苏里拉奶酪。将香草混合物撒在奶酪上，用盐和胡椒粉调味。
3.在上面放上剩下的面包片，涂上黄油的一面朝上，这样就做成了四个三明治。
4.用中火预热一个大煎锅或烤盘。拿一个三明治，用6片意大利烟肉包起来。对剩下的三个三明治重复上述步骤。
5.当锅热了，加入三明治，把烟肉片的一面朝下放置。(先烤这边，可以让烟肉片变得酥脆，牢牢地粘在三明治上。)煮到奶酪开始融化，大约4分钟。
6.用抹刀的背面轻轻地按压每个三明治的顶部。把每个三明治翻过来，继续翻炒，直到奶酪完全融化，三明治两面都变成金黄色，再炒4分钟。
762卡路里
55克脂肪
33 g碳水化合物
34 g蛋白质
5克糖
由
注:显示的信息是Edamam基于可用成分和制备的估计。它不应被视为专业营养学家建议的替代品。