薄平底锅汤圆配香肠、辣椒和洋葱
图/造型:凯瑟琳吉伦
大家好,我们是PureWow,我们爱汤圆——一个长柄平底煎锅或者一个汤,因为MAC和奶酪或搭配更多的土豆。如果你从商店买的开始,你正在寻找一个简单的工作日晚餐的基础。举个例子:我们用烤盘做的土豆团子配香肠、辣椒和洋葱,这是我们最喜欢的意大利风味组合之一,也是不洗碗的借口。
我们更喜欢冷藏区的新鲜团子,但这道菜也适用于货架稳定的团子——它们都是外脆内软,不需要煮沸。我们喜欢用帕尔姆干酪,新鲜罗勒,30分钟后就可以吃晚饭了。
成分
12盎司小甜椒(或普通甜椒),切成两半
1个小红洋葱,切片
4瓣蒜瓣,去皮捣烂
一包16盎司的团子(新鲜的或可以保存的)
根据需要加入特级初榨橄榄油
粗盐和现磨黑胡椒
1磅热意大利香肠,去肠衣
新鲜罗勒,帕尔马干酪和盐片,装饰
方向
1.将烤箱预热到华氏400度。
2.把甜椒、洋葱、大蒜和意大利团子放在锅上无衬里烤盘。淋上橄榄油,撒上盐和胡椒粉,搅拌均匀。把香肠碎在上面。
3.烤20到25分钟,直到汤圆金黄酥脆,香肠完全煮熟。上桌前用新鲜罗勒、帕尔马干酪和盐片装饰。
营养成分
628卡路里
40克脂肪
43克碳水化合物
23 g蛋白质
5克糖