亚洲黏肉丸乌冬面
2018年4月24日发布
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图片:Liz Andrew/造型:Erin McDowell
意大利面和肉丸子?打哈欠．你可以把这些黏黏的亚洲肉丸和乌冬面看作是对古老经典(但无可否认的无聊)的有趣的新转变。将它们与葱花、芝麻和胡萝卜卷一起堆在浅盘中，一桌人的晚餐就做好了。
成分
肉丸
不粘锅的喷雾
1磅碎猪肉
半杯面包屑
1把葱花，剁碎
1个大鸡蛋
3瓣蒜，剁碎
2汤匙姜末
两茶匙辣酱
一汤匙酱油
3 / 4茶匙粗盐
半茶匙现磨黑胡椒
酱汁
1茶匙香油
3瓣蒜，剁碎
1汤匙姜末
半杯海鲜酱
1 / 4杯米醋
2汤匙蜂蜜
一汤匙酱油
1汤匙沙拉酱
面条
8盎司乌冬面
1根胡萝卜，去皮
1把葱，斜切成薄片
芝麻，上菜用的
方向
1.做肉丸子:将烤箱预热到375华氏度。行一个烤盘用铝箔纸和不粘喷雾剂喷涂。
3.将混合物揉成2英寸的球状，放在烤盘上。
4.烤到肉丸完全熟，大约17到20分钟。
5.做酱汁:在煎肉丸的时候，用中号锅用中低火加热香油。加入大蒜和姜，煮大约1分钟，直到有香味。
6.加入海鲜酱、米醋、蜂蜜、酱油和辣酱;把混合物煮小火。炖至混合物稍微变稠，大约5分钟。用小火保暖。当肉丸煮好后，把它们放入锅中搅拌，直到它们完全被酱汁覆盖。
7.做面条:将一大锅盐水烧开。加入面条，按照包装说明烹煮。排水井。
8.上菜时，把面条放在盘子上，上面放上肉丸。用蔬菜削皮器把胡萝卜纵向削成长条，然后把它们卷成卷。用大葱、芝麻和胡萝卜卷装饰。
营养成分
735卡路里
29克脂肪
83克碳水化合物
33 g蛋白质
22克糖
由
注:显示的信息是Edamam基于可用成分和制备的估计。它不应被视为专业营养学家建议的替代品。