粘性太妃糖蜂窝蛋糕

1.将烤箱预热到350华氏度。在9英寸的烤盘上涂上2汤匙(28g)黄油。在底部和侧面涂上黄油，但大部分黄油涂层应该在平底锅的底部。

2.用一把锋利的刀把蜂窝切成1 / 4英寸厚的小块。蜂巢的某些部分可能更坚固，容易切片，而其他部分可能会分崩离析——不要担心!我们的目标只是在平底锅的底部有一个均匀的蜂窝层，所以安排它们需要在底部有一个均匀的层。

3.在装有搅拌器的电动搅拌器中，将剩下的1.5棒(142克)黄油与红糖、蜂蜜和橙子皮一起搅拌，直到变得松软，大约5分钟。

4.一次加入一个鸡蛋，搅拌均匀，每次加入后都要刮匀。加入香草和杏仁提取物，充分混合。

5.加入面粉，杏仁粉，发酵粉，肉桂，海盐，小苏打和丁香;混合到一起。刮匀碗，然后加入酸奶油，搅拌均匀。

6.轻轻地将蛋糕面糊倒入准备好的锅中，并铺成均匀的一层。放入烤箱烘烤，直到蛋糕均匀地变成金黄色，用牙签插入中间，取出来时干净，大约需要55到65分钟。

7.让蛋糕在锅里冷却15分钟。在烤盘上放一个冷却架。将蛋糕倒置在冷却架上(蜂蜜焦糖可能会用完;如果需要的话，把它舀回蛋糕上)。

8.在上桌之前，将多脂奶油打发至软峰状。在蛋糕表面全部涂抹，如果需要的话，最后淋上蜂蜜和蜂窝装饰。如果蛋糕仍然是热的，奶油接触蛋糕表面会稍微融化(以一种非常美味的方式)。为了不那么凌乱，在加入生奶油之前，让蛋糕完全冷却。