西瓜猕猴桃冰棍
图片:Liz Andrew/造型:Erin McDowell
对不起,卖冰淇淋的。今年夏天,我们要自己做冰棒,在家里做再容易不过了。这些watermelon-kiwi冰棍对全家人来说都是轻而易举的事。它们只有三种原料,你甚至不需要特殊的模具。如果你有纸杯,冰棒和冰箱,你就可以去了。
要做出最美味的汽水,首先要尽可能选用最好的水果。这意味着摘熟西瓜如果你知道要寻找什么,这很容易。就它的大小而言,它应该很重,深绿色,有米色的地面点,敲击时发出中空的声音。至于猕猴桃,它们应该是没有瑕疵的,在挤压时应该有一点弹性。现在最困难的部分就是等着你老爸冻住了。
成分
3 / 4杯白砂糖
4杯切成方块的西瓜
5个猕猴桃,去皮切丁
方向
1.在一个小炖锅中,中火加热糖和四分之三杯水,不断搅拌,直到糖溶解。关火。
2.在搅拌机或食品加工机的碗里,用三分之二的简单糖浆将西瓜打成泥状,直到光滑。
3.将12个小纸杯放在烤盘上。把西瓜混合物分装在杯子里,每个杯子装四分之三。插入木制冰棒,冷冻至固体,至少2小时。
4.在搅拌机或食品加工机的碗里,把猕猴桃和剩下的糖浆打成泥状,直到光滑。将混合物分装在杯子里,每只杯子的边缘下。冷冻至固体,至少1小时。在冰箱中储存最多两周。
营养成分
81卡路里
0克脂肪
21 g碳水化合物
1克蛋白质
18克糖