很少有小吃比奶油味、梦幻味、美味的鹰嘴豆泥更受欢迎了。虽然你可以做一个自制的批处理在美国，现在去杂货店，在冰箱区拿一个浴盆是很容易的。由于市场上充斥着各种品牌和口味(烤红辣椒!一切面包圈!泡菜!)，我们开始确定你可以在商店买到的最好的鹰嘴豆泥品牌。在尝试了11个品牌(22个浴缸)之后，我们认为以下是值得你花钱的。
哪个牌子的鹰嘴豆泥最好?我们试了11次——这里有值得你花钱的东西
2023年2月8日出版
PureWow的编辑选择本页上出现的每一条新闻，该公司可能会通过新闻中的附属链接获得补偿。你可以在这里了解更多关于这个过程的信息。
最佳鹰嘴豆泥品牌一览:
Gillen凯瑟琳
向下滚动查看每一个的深入评论。
- 最佳鹰嘴豆泥品牌:Esti鹰嘴豆泥
- 最好的大蒜鹰嘴豆泥:黑格有机大蒜鹰嘴豆泥
- 最佳辣鹰嘴豆泥:爱斯蒂辛辣爱鹰嘴豆泥
- 最佳橄榄鹰嘴豆泥:亚马逊厨房橄榄鹰嘴豆泥
- 鹰嘴豆泥最高:Sabra松仁鹰嘴豆泥
- 最意想不到的美味:伊萨卡柠檬甜菜鹰嘴豆泥
我们的方法:
鹰嘴豆泥样品被冷藏到食用前，然后搅拌并舀到盘子上。我们蘸上了普通的皮塔饼片，根据几个关键品质对它们进行了评级:
- 材质:我们理想的鹰嘴豆泥是奶油状的，易于涂抹，而不是粒状的或含水的。
- 味道:它的味道是平衡的，调味的很好，还是太淡了，太苦了?
- 质量:这是根据味道、质地和鹰嘴豆泥的整体印象来评分的。
- 值:简单地说，它值这么多钱吗?
- 二次因素:如果有机会，我们还会回去吗?
我们挑选的2023年最佳鹰嘴豆泥品牌:
- 值:18/20
- 质量:19/20
- 味道:19/20
- 材质:20/20
- 双底因素:19/20
- 总:95/100
你也可以称之为“闺蜜”，因为埃斯蒂的鹰嘴豆泥很快就成了我们的最爱。这是因为它在奶油味和可蘸性之间取得了恰到好处的平衡，没有水味和颗粒感。味道很好，但没有过度的香料，没有明显的芝麻酱的苦味。
- 值:19/20
- 质量:19/20
- 味道:18/20
- 材质:19/20
- 双底因素:18/20
- 总:93/100
很多蒜味鹰嘴豆泥都接近驱除吸血鬼的程度，而且味道太过强烈，无法单独品尝，但黑格的有机蒜味鹰嘴豆泥却有恰到好处的美味。我们很欣赏它的质地，不需要搅拌，可以把它看作是自制沙拉三明治皮塔饼的绝佳补充。
- 值:18/20
- 质量:19/20
- 味道:17/20
- 材质:19/20
- 双底因素:18/20
- 总:91/100
当其他品牌依靠jalapeños来刺激时，埃斯蒂以其辛辣的爱鹰嘴豆泥脱颖而出，它是用希腊北部的甜弗洛里纳辣椒和超级辣的皮里皮里辣椒混合调味的。这让它有一种平衡的，略带烟熏味的味道，会让香料爱好者再次品尝。
- 值:19/20
- 质量:18/20
- 味道:18/20
- 材质:16/20
- 双底因素:17/20
- 总:88/100
由于鹰嘴豆泥的口味如此两极分化，数量惊人的鹰嘴豆泥品牌提供了“橄榄”或“橄榄酱”的品种。在我们品尝过的厨房中，我们最喜欢亚马逊的厨房。浇头是咸味的，尝起来没有苦味，鹰嘴豆泥的奶油味很好地平衡了额外的味道。我们甚至可以看到自称讨厌橄榄的人很享受这种蘸酱。
- 值:19/20
- 质量:19/20
- 味道:18/20
- 材质:20/20
- 双底因素:16/20
- 总:92/100
要想品尝到最爽滑、最丰富的鹰嘴豆泥，Sabra的烤松子鹰嘴豆泥是无可比拟的。松子的加入巧妙地增强了味道，使口感超级柔滑，可蘸。这道菜可以很好地搭配生鲜蔬菜，因为它没有那么大胆的味道，不会盖过新鲜蔬菜的味道。
- 值:17/20
- 质量:17/20
- 味道:19/20
- 材质:16/20
- 双底因素:17/20
- 总:86/100
事情是这样的:这位编辑讨厌甜菜。但伊萨卡的柠檬甜菜鹰嘴豆泥出奇地美味。它又亮又新鲜，尽管是粉红色的，但尝起来一点也不像甜土(对不起，是甜菜)。顺便说一下，我们很欣赏伊萨卡岛独特的口味选择，包括百吉饼鹰嘴豆泥和格里洛泡菜。