11种你应该买有机食品(12种你完全不需要)

在夏天，没有什么比新鲜草莓(别忘了鲜奶油)更好的了，但EWG发现，仅仅一个草莓样本就含有22种不同的农药。呵。

一天一个苹果可以让医生远离你，但如果他们身上喷了二苯胺就不行了(二苯胺的毒性很大，在欧洲实际上是被禁止的)。这条规则也适用于苹果汁和苹果酱。

鳄梨可能很难削皮，但它厚厚的外皮也能保护你免受有害化学物质的侵害。把多余的钱花在新鲜的玉米片和酸橙上，你就成功了。

不幸的是，菠菜的叶子绵软多孔，极易吸收农药。EWG发现，97%的传统菠菜样本中都含有这种物质，因此有机菠菜是理所当然的选择。

没有什么比第一批芦笋更能说明春天了。它们美味又健康，含有大量的纤维、钙和其他维生素。好消息是，它们也不会携带太多的化学残留物，因此不吃有机食品是安全的。

我们喜欢厚脸皮(即使我们自己并不总是厚脸皮)。因为你不吃像哈密瓜和西瓜这样的瓜的外层，里面的水果是不受自然因素影响的。此外，它富含钾元素，配上一杯清爽的白葡萄酒，沙拉也很美味。

在温暖的月份里，吃西红柿就像它们已经过时一样。它们充满了味道、维生素，不幸的是，还有杀虫剂——多达69种!一定要买有机的(也要好好擦洗一下，以防万一)。

菠萝的外面基本上是盔甲。我们当然不会搅乱它，事实证明，化学物质也不会。继续你的坏，piña-colada-making自己。

没有什么比咬一口农场新鲜的桃子或油桃更美味的了。但在你吃第一口多汁的桃子之前，确保它是有机的——超过99%的非有机桃子都有可检测到的化学残留物。

像葡萄这样的零食水果是潜伏毒素的完美罪魁祸首。人们很容易不洗就抓起一串葡萄，这是一个大禁忌，因为平均每颗葡萄有五种农药。如果你想更加安全，也要坚持购买有机葡萄酒。

值得庆幸的是:只有不到2%的甜玉米有农药残留。

就像食人魔说的怪物史莱克“洋葱有层次!”正因为如此，你永远不会消耗化学残留物潜伏的外层。

有机樱桃可能特别贵，尤其是在淡季。但在这里坚持有机也很重要——30%的樱桃样品含有异丙二酮，一种可能致癌的化学物质。

好消息:超过70%的西兰花样品完全不含农药。狂野一点，在你的炒菜中加入一些，或者烤一些做沙拉或准备餐。

我们爱茄子烤过，煎过，混合成完美的派对蘸酱。我们也很喜欢它们华丽闪亮的皮肤不会吸收危险的化学物质。放心地去买非有机食品吧。

我们说的是甜椒(比如青椒或红甜椒)和辣椒。它们的可食用皮上都含有高浓度的农药。我们都在谈论如何打开一道菜的热度，但要确保安全。

小小的、绿色的、有雀斑的、毛茸茸的——你见过比这更可爱的水果吗?很少使用杀虫剂猕猴桃(另外，你不吃皮)，所以它们是一个完全安全的非有机选择。

不起眼、丰盛的土豆似乎不像是有机食品的替代品。但这可能是最重要的原因——EWG发现传统土豆比其他作物含有更多的农药。我们正式握紧自己的珍珠，为这些年我们一定吃过的不安全薯条而后悔。

像芒果和木瓜这样的热带水果有着厚厚的、饱满的表皮，这意味着80%以上的水果都不含化学物质。如果你不能从海边别墅的树上摘下它们，那就在超市里按常规买吧。

这是好消息。酮还有碳水化合物计数装置。你可以在不倾家荡产的情况下享用花椰菜饭(以及披萨皮和土豆泥)。EWG将花椰菜评为可以安全购买的传统食品。

超过95%的EWG的芹菜样本含有多达13种化学物质。所以，虽然我们喜欢金枪鱼沙拉的脆脆口感，但我们会一直采用有机食品。

EWG测试的梨中有一半以上含有农药。虽然它不是最严重的罪犯之一，但我们绝对处于“安全总比后悔好”的阵营。多花几块钱，吃点零食。

这是一个有点棘手的问题。如果你买的是冷冻豌豆，EWG发现用传统的方式是完全安全的——样品中几乎没有农药的迹象。但是对于新鲜的豌豆，最好是在有机的一边晾晒。