如何在5个简单的步骤中煮南瓜和做南瓜泥

最好的部分是秋天？毫无疑问，美味的南瓜味小吃。无论是拿铁，馅饼，汤或披萨南瓜是一种用途广泛的食材。听着，我们完全明白——在商店买一罐南瓜泥超级方便。但如果你觉得自己很漂亮(或者想给你的客人留下深刻印象)，自己做一份也没什么难的。这里，教你如何用五个简单的步骤来煮南瓜。

选择葫芦时，要找一个深橙色的小南瓜，很少或没有绿色斑点或瑕疵。你想要挑选“派南瓜”或“糖南瓜”。(在你的杂货店里，它们也可能被称为灰姑娘南瓜、露米娜南瓜或花生南瓜。)这些家伙比通常用于南瓜灯的更大、更细的“雕刻南瓜”更小、更甜。作为参考，一个五磅重的南瓜可以产生大约两杯的南瓜泥。

如果你不打算马上煮南瓜，把它存放在凉爽的地方(大约50°F到65°F)，它应该可以持续几周。当你准备好做馅饼时，你有两个选择:你可以烤南瓜或煮南瓜。

按照下面的方法制作南瓜泥(比如，如果你在做派的话)。把肉放进去高速搅拌器或食品加工机搅拌均匀。

1. 将烤箱预热到350华氏度，在烤盘上铺上烤纸。
2. 把南瓜洗净，纵向切成两半。用勺子或冰淇淋勺把所有的籽和粘稠的部分去掉。
3. 在南瓜上刷一点橄榄油，把南瓜肉朝下放在烤盘上。用叉子或刀子刺破皮肤，让蒸汽逸出。
4. 烤45到50分钟(对于2到3磅重的南瓜来说)，或者用叉子扎到变软。从烤箱中取出锅，让南瓜冷却至少十分钟，然后舀出果肉。
5. 你的南瓜现在可以吃了或做成泥了

1. 把南瓜洗干净，切成两半。
2. 去籽和菜弦。把葫芦削皮(这可能需要一点体力)，切成块。
3. 把南瓜块放在一个装满水的大锅里。
4. 煮到南瓜变软(大约需要20分钟)。
5. 沥干水分，放入高速搅拌器或食品加工机中搅成糊状，直到光滑细腻。

你可以把烤好的南瓜和南瓜泥盖在冰箱里保存一个星期。你也可以把它盖在冰箱里保存一个月左右。

这是必须的南瓜饼但这并不是享用这种美味葫芦的唯一方式。为什么不从美味的东西开始呢南瓜汤或南瓜粥？或者用这些给你的孩子一个午餐盒biscu它d足够的南瓜馅饼。另一个适合家庭的最爱?这南瓜披萨皮食谱。然后，再加上南瓜奶油芝士面包或南瓜芝士蛋糕饼干。我们就是喜欢堕落，不是吗?