你可以用整只鸡做的8件事(除了烤它)

整只鸡就像厨房的空白画布;只要选择你的口味和烹饪方法。除了多功能之外,它还具有成本效益。(下次你去商店的时候,把它的价格和去骨去皮的胸肉比一比。)但那只鸟不仅仅是用来烤的,就像杰弗里·加滕可能会抗议。这里有八个其他你可以用整只鸡做一些同样美味的东西。

20道与鸡肉完美搭配的小菜


虽然烤鸡不可否认是时髦的,但它也有点麻烦。与其在烤箱旁照看你的鸡好几个小时,不如试着把整个鸡放进慢炖锅里。不用动一根手指,你就能得到同样多汁、美味的结果。

骗子烤全鸡和蔬菜

如果你想毫不费力地给人留下深刻印象,烧烤是一个不错的选择——看看那些烧焦的痕迹吧。只需要稍微屠宰一下(听说过补肉吗?),大约45分钟,晚餐就做好了。

鸡汤

当然,你可以在商店买股票。但如果你自己做,你会收获很多回报。首先,没有浪费——特别是如果你把肉拿出来做剩菜。只要提前一点时间,你就可以在冰箱里储存一些零碎的芳香剂来准备。我们甚至不需要提及味道上的差异。

即食锅鸡和米饭汤

谁能想到你能在十分钟内烤好一整只鸡?因为它基本上是浸泡在肉汤里的,所以肉出来的时候很湿润,掉下来的时候很嫩——这正是我们喜欢的方式。

啤酒罐头鸡肉

酥脆的外皮,多汁的肉——一旦你尝过啤酒鸡肉罐头,你就会意识到你在生活中错过了什么。(和喂!你可以使用任何罐装饮料……但是为什么不会你用啤酒?)

柠檬烤鸡

好吧,你抓住我们了。这道菜严格来说还是烤的,但它也报导。在烹饪前去掉脊骨意味着每一块都煮得更均匀(而且时间更短)。谢谢,戈比Dalkin

姜椰焖韭菜龙蒿鸡

买一整只鸡,把它分成几部分(你知道的,鸡胸肉、鸡腿肉、鸡腿肉),用很多椰奶和鸡汤小火慢煮。那就谢谢我们吧菲比Lapine以后)。

纳什维尔炸鸡

当生活给你整只鸡的时候,把它们切成块做炸鸡。更好的是,把它们浸在辣酱里,就像南方的做法一样。(如果你把通心粉和奶酪放在旁边,那就加分了。)