脆皮羽衣甘蓝单人煎蛋
PureWow的编辑选择本页上出现的每一条新闻,该公司可能会通过新闻中的附属链接获得补偿。你可以在这里了解更多关于这个过程的信息。
Chanie Apfelbaum/完全符合犹太教
为什么早餐要么是冷冻华夫饼,要么是在工作日完全做不到的20种原料的美味?我们需要一个介于两者之间的选择,一些不费力但有营养的东西,比如Chanie Apfelbaum的烹饪书中的脆皮羽衣甘蓝和鸡蛋煎锅完全符合犹太教规的.这是一个六种配料的食谱,其中包括盐。
“我喜欢吃酥脆的羽衣甘蓝片,”她写道,“尤其是和它一起烤的时候营养酵母来点奶酪味。所以我把它变成了早餐菜,因为……#putaneggonit让一切变得更好!这个食谱很容易翻倍,以提供更多的服务。”
经许可节选自完全符合犹太教规的版权所有©2023 by Chanie Apfelbaum。照片版权所有©2023由Chanie Apfelbaum。克拉克森·波特出版,兰登书屋旗下。
成分
一汤匙特级初榨橄榄油
2杯羽衣甘蓝,去茎
粗盐
半杯马苏里拉奶酪丝
2个特大鸡蛋
调味汁
方向
1.在一个10英寸的不粘锅中,中火加热橄榄油。加入羽衣甘蓝,煮大约5分钟,或者直到变干。用盐调味。
2.在锅周围撒上马苏里拉奶酪,在角落和缝隙里填上奶酪(鸡蛋煮的时候这些奶酪会变脆)。
3.用木勺在混合物中打两个孔。把鸡蛋打到井里。用锡纸或盖子盖上煎锅,中火煮3分钟左右,或者直到蛋清凝固,但蛋黄仍在流动。
4.在鸡蛋和羽衣甘蓝上淋上调味汁,从煎锅里直接吃。
营养成分
463卡路里
37克脂肪
5克碳水化合物
28 g蛋白质
2 g糖