百吉饼猪裹毯子配骗子蛋黄酱

1.将烤箱预热到375华氏度。在两个烤盘上铺上羊皮纸。

2.把猪放在毯子里:在一个小炖锅中，将5杯水和小苏打混合。煮开，然后把猪放在毯子里。

3.擀出新月形的面团，然后分开。用厨师刀，把每个三角形纵向切成两半(这样你就有32个小三角形了)。

4.从每个三角形的底部开始，在每个新月形的面团中卷上一杯鸡尾酒。重复以上步骤，直到所有的月牙形面团都用完。

5.当水沸腾时，用钳子将每只猪在毯子中轻轻浸入水中约5秒钟，然后转移到准备好的烤盘上。

6.用糕点刷，在毯子里的每只猪上轻轻刷上鸡蛋，然后撒上百吉饼调味料。烘烤至金黄色，并膨化，13至15分钟。

7.制作蒜泥蛋黄酱:在一个小碗里，把蛋黄酱、柠檬汁和大蒜搅拌在一起。用盐和胡椒粉调味。把猪包在毯子里，淋上酱汁。