海鲜因为在家里做饭比较难做而名声不好。但如果你能大马哈鱼和虾在美国,你几乎可以做任何一种鱼或贝类。让我们从贻贝开始,这是一种经典的双壳类动物,以容易准备而闻名。它们不仅能瞬间煮熟,还能通过打开壳来告诉你什么时候可以吃了。它们用途广泛,令人印象深刻,搭配起来也很漂亮意大利面(尽管我们认为白葡萄酒是他们真正的灵魂伴侣)。这里有37种贻贝食谱,会让你觉得自手机版万博注册登录己是厨房里的行家。
37种看起来很别致的贻手机版万博注册登录贝食谱(但在家很容易做到)
4.奶油柠檬蒜味海鲜意面
- 时间的承诺:40分钟
- 为什么我们喜欢它:鱼素,低糖,很受欢迎
浓郁而颓废的酱汁是由多脂奶油、奶油奶酪和帕尔马干酪制成的,所以涂上面包屑也一样美味鸡或者三文鱼,就像在扇贝、虾和贻贝上一样。
7.Ina Garten的Easy Cioppino
- 时间的承诺:1小时10分钟
- 为什么我们喜欢它:鱼素,高蛋白,低碳水化合物,很受欢迎,适合特殊场合
在赤脚伯爵夫人我们信任。这道菜的历史可以追溯到19世纪的旧金山,是一位意大利移民渔民发明的。
15.正宗的弗罗格莫尔炖菜(低乡村煮)
- 时间的承诺:50分钟
- 为什么我们喜欢它:高蛋白,一锅,很受欢迎,适合特殊场合
Frogmore炖菜以南卡罗来纳的一个名叫Gullah Geechee的小渔村命名,那里有很多不同的炖菜。这道菜用的是贻贝和蓝蟹(还有很多啤酒)。