30种素食汤食谱让你整个冬天都很温暖手机版万博注册登录

太阳在下午6点前就开始下山了,树叶开始转动,天气终于变冷了,我们可以穿上舒适的毛衣了慢炖锅)从仓库中取出。没错,我们已经正式从无情的热浪过渡到一年中最美味的季节:汤的季节。以及你是否完全植物性,或者如果你只是偶尔选择遵守无肉星期一,我们有30种素食汤食谱,会让你整个冬天都感到温暖和满足。手机版万博注册登录

70个只需1小时或更少时间的丰盛冬季晚餐点子


1.烤番茄汤

  • 时间的承诺:1小时45分钟
  • 为什么我们喜欢它:<10食材,素食,生酮

如果想要和自制烤奶酪搭配,那就看看这个美味的烤番茄吧。有刺激性的山羊乳干酪新鲜的香草将它从你小时候喜欢的经典罐头中提升出来。(把山羊奶酪去掉,让它变成素食。)

2.扁豆汤

  • 时间的承诺:50分钟
  • 为什么我们喜欢它:素食主义者,素食主义者,不含乳制品

没有比这道丰盛的餐点更好的办公桌午餐了。混合了香料,蔬菜和蛋白质小扁豆,它会增加你这周每顿饭的赌注(说真的,它会做好几份)。我们保证它会比你平时15美元的沙拉更令人满意。

3.慢炖意大利面

  • 时间的承诺:7小时35分钟
  • 为什么我们喜欢它:慢炖食谱,素食,高蛋白

它有意大利面、奶酪,甚至还有葡萄酒——有什么不喜欢的呢?你不会意识到你吃了很多蔬菜,因为在这道慢炖的杰作中有很多美味的食材。穿上衣服浪漫喜剧当你大口大口地吃着一碗,准备享受下一关的夜晚时。

素食汤食谱:柠檬草鹰嘴豆泰式绿咖手机版万博注册登录喱汤
雄心勃勃的厨房

4.治疗柠檬草鹰嘴豆泰式绿咖喱

  • 时间的承诺:1小时
  • 为什么我们喜欢它:素食主义者,无麸质,无乳制品

嗨,健康女王——我们喜欢香辣的东西,尤其是当我们在沉闷的一天后感到疲惫的时候。生姜、植物性蛋白质和香茅,能满足你身体所需的一切。

5.简单的5种原料玉米汤

  • 时间的承诺:55分钟
  • 为什么我们喜欢它:素食者,食材少于10种

如果你喜欢煮螃蟹的想法——没有螃蟹——这个奶油汤让人想起新英格兰后院派对上美味的玉米和土豆。此外,它只拥有五种食材,从准备到烹饪,从开始到结束只需要不到一个小时。(把橄榄油换成黄油,让它以植物为基础。)

6.奶油蘑菇栗子浓汤

  • 时间的承诺:1小时
  • 为什么我们喜欢它:素食,大众喜爱,不含乳制品

给自己倒一杯霞多丽,伸出小指啜饮,品尝这款蘑菇和白葡萄酒的颓废组合。它碰巧不含乳制品,但它是如此的奶油,你真的不知道。

7.恢复味噌面汤

  • 时间的承诺:30分钟
  • 为什么我们喜欢它:<30分钟,素食,无麸质

不要叫外卖,来一碗清淡而又饱腹(更不用说营养了)的面汤吧。的蘑菇是肉还是肉味噌酱增添了甜美、醇厚的味道。如果你在煮完味噌的时候搅拌一下,你会保留那些对肠道有益的益生菌。双赢。

8.排毒红甜菜汤

  • 时间的承诺:55分钟
  • 为什么我们喜欢它:素食者,纯素食者,无麸质,无乳制品

用一碗充满活力的罗宋汤给餐桌上的每个人留下深刻印象。香草和柑橘给东欧经典增添了现代气息,而且因为里面有甜菜,你的身体以后会感谢你的与抗炎症有关控制血压)。

9.速溶锅胡萝卜姜汤

  • 时间的承诺:30分钟
  • 为什么我们喜欢它:素食,无乳制品

许多芳香的汤需要几个小时的慢煮,而这个即时壶制作起来很快,如果你用蔬菜汤,可以选择素食。最好的部分是最后的椰子酸奶,它同时给它增加了一些额外的口感和微甜的味道,你会喜欢的。

10.纯素白辣椒

  • 时间的承诺:40分钟
  • 为什么我们喜欢它:不含乳制品,不含麸质,素食主义者,素食主义者

谁不喜欢一碗丰盛的辣椒呢?这道素食杰作融合了墨西哥辣椒和jalapeño辣椒的辛辣味道,给人一种口感白豆有力的一拳。只要给你的客人一个辣的警告,以防他们没有预料到东西会变辣。

11.春豌豆汤

  • 时间的承诺:40分钟
  • 为什么我们喜欢它:素食,无麸质

忘掉你对豌豆的一切了解吧。这碗不仅美味可口,而且上面的新鲜薄荷也非常清爽。没有人会像你妈妈当年吃豌豆那样逼你吃完——这一次,你要舔碗了。

12.素食慢炖排毒椰汤

  • 时间的承诺:7小时15分钟
  • 为什么我们喜欢它:慢炖食谱,素食主义者,素食主义者,无乳制品,无麸质

不管你是在圣诞派对上玩得太开心,还是感冒了,我们都可以在某个时候戒一下毒。姜、柠檬草和新鲜蔬菜和香草混合在一起,喝完一碗汤,你会感到饱腹和营养。

13.烤花椰菜葵花汤

  • 时间的承诺:1小时20分钟
  • 为什么我们喜欢它:不含乳制品,素食者

事先把花椰菜烤一下,味道就很香了。虽然你可能还不熟悉向日葵,但这是对这种土质、富含铁的根茎类蔬菜的绝佳介绍。

14.红咖喱饺子泡菜汤

  • 时间的承诺:20分钟
  • 为什么我们喜欢它:素食者,<30分钟,不含乳制品

速冻饺子是一种被低估的快速填饱肚子的秘诀,这款汤证明了这一点——加上泡菜、咖喱酱和椰奶,它的味道就像杯子里的拥抱。再挤一点酸橙汁,你会很高兴剩下的锅可以稍后喝完。

15.迷你南瓜碗南瓜汤

  • 时间的承诺:1小时30分钟
  • 为什么我们喜欢它:素食,无麸质

忘了psl吧——这是秋冬南瓜制作的蛋糕(如果你做了它,你会得到额外的积分挖空的南瓜)。此外,迷迭香、百里香和韭菜的混合会让你为任何暴风雪做好充分准备。

16.西红柿鸡蛋蒜汤

  • 时间的承诺:30分钟
  • 为什么我们喜欢它:<30分钟,素食者

这是一个-对任何吃鸡蛋的素食者来说都是很好的菜。慢烤的西红柿增加了很多味道,但我们会诚实地说:我们会吃任何有一堆大蒜的东西。(如果你打算之后参加社交活动,可以在触手可及的地方放些薄荷糖。)

17.无乳“西兰花奶油”汤

  • 时间的承诺:30分钟
  • 为什么我们喜欢它:<30分钟,不含乳制品,素食

看看经典的花椰菜奶油的现代转变。这个版本把鹰嘴豆混合在一起,把西兰花换成了通常的西兰花基底。你也会觉得比平时轻一点,因为即使它非常丰富,它也不含乳制品。

18.西葫芦千层面小扁豆汤

  • 时间的承诺:40分钟
  • 为什么我们喜欢它:无麸质,素食主义者,素食主义者

让人想起千层面,这是我们从未意识到自己错过的终极安慰食物。西葫芦被切成条状,完全模仿了千层面面条的质地和外观。扁豆代替了碎牛肉或火鸡——但相信我们,即使是你爱吃肉的叔叔也尝不出其中的区别。

19.素食奶油泰式冬南瓜汤

  • 时间的承诺:1小时
  • 为什么我们喜欢它:素食,无乳制品

这道泰国风味的汤将冬南瓜、椰奶和柔软柔滑的豆腐混合在一起,口感如此颓废,散发出真正的主菜能量。(你可以很容易地省略鱼酱顺便说一句,让它成为完全素食主义者。)

20.奶油花生炖香酥秋葵

  • 时间的承诺:1小时30分钟
  • 为什么我们喜欢它:素食,无乳制品

奶油花生酱与红薯和辛辣的哈瓦那辣椒混合在一起,形成了令人难以置信的甜辣结合。说实话,酥脆的烤秋葵是这道菜最好的部分,但我们喜欢把它放在最后。这确实不同于我们以前做过的任何东西,但这肯定是一道值得记住的炖菜。

21.咖喱椰子面汤

  • 时间的承诺:15分钟
  • 为什么我们喜欢它:<15分钟,素食,不含乳制品

这汤确实很辣,所以不适合胆小的人。但作为一个额外的好处,它会在瞬间清除你的鼻窦。在寒冷的季节把它放在你的后口袋里。

22.咖喱鹰嘴豆椰子汤

  • 时间的承诺:30分钟
  • 为什么我们喜欢它:素食,不含乳制品,<30分钟

这里有一个创造性的方法,可以用掉你食品储藏室里的很多东西(鹰嘴豆、椰奶、香料和肉汤)。温暖的味道会让寒冷的冬夜感到寒冷,当搭配烤馕饼时,它就成为了一顿终极的舒适大餐。

23.藜麦蔬菜甘蓝汤

  • 时间的承诺:1小时
  • 为什么我们喜欢它:素食,不含乳制品,不含麸质

这种美味的汤含有一长串营养丰富且易于找到的成分。藜麦增加了一些富含蛋白质的质地,而羽衣甘蓝和其他蔬菜带来了颜色,维生素,当然,还有很多味道。除非你想加可选的帕尔马奶酪,否则它碰巧也是素食的。

24.慢炖蘑菇野米汤

  • 时间的承诺:4小时15分钟
  • 为什么我们喜欢它:素食主义者,素食主义者,不含乳制品

蘑菇的浓郁味道和野米的口感,这绝对是一顿大餐。建议你使用真正的野生大米,而不仅仅是野生大米混合物,以避免任何糊状。

25.素食玉米饼汤

  • 时间的承诺:1小时15分钟
  • 为什么我们喜欢它:素食者,先行一步

虽然玉米饼汤通常是用鸡肉做的,但这给了你一个尝试植物性汤的机会。加上牛油果、奶酪、洋葱丁和香菜等有趣的食材,这顿饭绝对是赢家(没有鸡肉)。

26.浓而丰盛的简单素食辣椒

  • 时间的承诺:1小时20分钟
  • 为什么我们喜欢它:素食,初学者友好,一锅

每个人都需要把一个简单的蔬菜辣椒食谱藏在袖子里,而这个食谱既便宜又快速。用无肉的“肉”碎,几种不同类型的豆类和西葫芦,你的船员可能甚至没有意识到它是植物性的。把食物做得花哨一点,用奶酪丝(或素食奶酪)、香菜和玉米饼片做装饰吧。

27.最好的卷心菜汤

  • 时间的承诺:1小时
  • 为什么我们喜欢它:素食主义者,素食主义者,一锅

这道芳香的蔬菜汤是一位不认为自己是素食主义者的博主以“无肉星期一”的名义制作的,她说这道汤很容易满足她所有的渴望。如果你问我们,所有的汤都需要硬皮面包,所以考虑自己烤一个面包,或者直接从附近的面包店买一些。

28.速溶素食黑豆汤

  • 时间的承诺:1小时8分钟
  • 为什么我们喜欢它:速溶锅食谱,素食者

这里有另一种速溶锅汤食谱,几乎不需要时间,但味道就像你花了一整天的时间。它本身就是一道美味的墨西哥风味菜肴,可以很容易地搭配一些玉米饼片,或者喘口气!——也许还有大蒜面包。它只需要10种食材(所以去杂货店购物会很容易),而且你的食品储藏室里可能已经有很多食材了。

29.即食蘑菇野米汤

编辑器的选择

  • 时间的承诺:45分钟
  • 为什么我们喜欢它:素食,速溶锅食谱,一锅

在这里使用任何你喜欢的蘑菇,无论是小贝拉、香菇还是野生混合。因为我们知道你在想,剩菜重新加热很漂亮。

30.大蒜菠菜鹰嘴豆汤配柠檬和罗马佩科里诺干酪

  • 时间的承诺:50分钟
  • 为什么我们喜欢它:素食,高蛋白,<500卡路里

虽然我们强烈建议你加入磨碎的罗马佩科里诺干酪,以获得浓郁的味道,但你也可以把它去掉,让这道丰盛的汤完全以植物为基础。